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GATEAUX DU MONDE
9782019463540
Nouveau
100 recettes du monde entier, classées par grande zone géographique: Europe (schichttorte, banitsa, gâteau basque, beigli, spongata, sernik kanelbullar, mazurek), Asie et océanie (baozi à la patate douce, poire et vanille; medovic, pavlova), Afrique (banfora, nkate cake, kadaïf aux fruits secs); Amériques (queues de castor, carrot cake, devil's food cake), et enfin Moyen-Orient (knafeh, sfouf, baklava).
| Nombre de page : | 224 |
| Parution : | 19 octobre 2022 |
| Auteur(s) : | Cathleen CLARITY |
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