LE CAHIER DE RECETTES Agrandir

LE CAHIER DE RECETTES

9782234085831

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La plume culinaire de Libération et France Culture propose dans ce roman le portrait d'un homme pour qui la cuisine est plus qu'un métier. C'est Julien, le fils du protagoniste Henri, qui lui rend hommage quand ce dernier sombre dans le coma. Telle une lettre douce et intime où il déclare son amour filial à son père, Julien raconte le tourbillon de ses souvenirs sur lui et sur ses gestes du métier de restaurateur au Relais fleuri. Pourtant, pour en garder un souvenir plus prégnant des autres, Julien cherche désespérément l'objet dont son père Henri ne se séparait jamais : le cahier où il notait ses recettes et ses techniques.

Toutefois, ce ne sont pas juste des recettes que l'on découvre. C'est surtout une histoire de famille avec ses secrets et des moments dramatiques qui se décèle au fil des pages.

Maîtrisant un langage tendre et à la fois très concret qui nous emmène au coeur des saveurs de la cuisine de Monsieur Henri ainsi que de sa vie, Jacky Durand offre au lecteur le plaisir d'avoir entre les mains des descriptions et des passages inoubliables.

17,06 €

Nombre de page :216
Parution :Mai 2019
Auteur(s) :Jacky DURAND

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