LE VENTRE DE PARIS

Dans ce troisième volet du cycle des Rougon-Macquart, Emile Zola nous plonge avec brio dans les Halles centrales de Paris, alors tout juste construites par Baltard.

Florent s'est évadé du bagne de Cayenne après y avoir été envoyé par erreur suite au coup d'Etat de 1851. Il rejoint alors son demi-frère et sa femme qui font prospérer la charcuterie Quenu-Gradelle.

Un classique de la littérature, où la ville de Paris et en particulier les Halles est un personnage à part entière.

Dans cette édition, vous trouverez les commentaires et notes de Philippe Hamon et Marie-France Azéma, ainsi qu'une introduction par Robert Abirached.