LA CANTINE DE MINUIT - LA CUISINE JAPONAISE A LA MAISON

Après un premier livre des recettes de la cantine de minuit, cette fois-ci 4 expertes de l'art culinaire se sont glissées derrière les fourneaux pour présenter les recettes adaptées du manga !

Vous trouverez plus de 60 recettes organisées en 5 chapitres : les dix incontournables de ma Cantine de minuit maison (tataki de bonite salée, rouleaux de porc au gingembre japonais...), des plats généreux pour les gros creux (ragoût de boeuf aux pommes de terre, bol de riz aux oeufs et au karaage...), des délices pour se requinquer (crème salée aux oeufs, udons sauce sésame...), des bouchées apéritives fastoches (trempette d'épinards sautés au yaourt, oeufs pochés à la sauce d'huîtres...) et des diners copieux sans prendre un gramme (konjac au piment, tofu frit fourré au natto et au fromage...).