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CINQ PRODUITS // CINQ CONTINENTS
9782352550235
Nouveau
Ce joli petit livre regroupe des recettes salées et sucrées élaborées par les élèves de l’école hôtelière Guillaume Tirel à Paris. A partir de cinq thématiques (épices, Fromages, Fruits exotiques, Chocolat et Thé), nous découvrons 25 créations : crumble de cabillaud, reblochons sur le pouce, surprises aux petits oignons et vinaigrette chocolat, duo de thons aux thés vert et noir…
| Nombre de page : | 87 |
| Parution : | Mars 2007 |
| Auteur(s) : | COLLECTIF |
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