La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
A partir de 10 ans. Zoé et Hippolyte, deux apprentis cuistots vous propose leurs recettes de pâtisseries joliment illustrées, avec des astuces, les légumes de saison et des explications claires ! Vous trouverez 20 recettes divisées par saisons : printemps (les petites madeleines de dernière minute, le marbré avec sa crème dessert vanille, les éclairs au...
A partir de 10 ans. Zoé et Hippolyte, deux apprentis cuistots vous propose leurs recettes de cuisine joliment illustrées, avec des astuces, les légumes de saison et des explications claires ! Vous trouverez 20 recettes divisées par saisons : printemps (le cake salé jambon-olive, les papillotes surprises du 1er avril, les spaghettis bolognaise 100% pâtes...
Killian Crowley, jeune chef, s'est associé à Clémentine Latron illustratrice dans ce petit livre de cuisine pour enfants ! Des recettes simples, bien expliquées et joliment dessinées : quatre-quart, cake aux olives, crêpes, gaufres, croque-monsieur, gaspacho tomate, poulet frit... Vous trouverez à la fin un petit lexique pour aider à la compréhension et...
Découvrez les recettes de plus de 50 chefs venant de plus de 30 pays qui vous livre leur cuisine du quotidien pour les enfants : Lee Anne Wong à Hawaï, Jonny Rhodes au Texas, Elena Reygadas au Mexique, Andreas Caminada en Suisse, Anne-Sophie Pic en France, Mickaek Viljanen en Irlande, Angelos Lantos en Grêce, Najat Kaanache au Maroc... Les 100 recettes...
Evelyne Debourg, élue meilleure cantinière de France, vous propose ses recettes pour enfants illustrées : sur la page de gauche la recette écrite, sur la page de droite la recette sous forme de dessins ! Vous trouverez 40 recettes divisées en 4 chapitres : plats salés (croissants au fromage, escalope de dinde panée, soupe de maïs...), pâtes (pâte à pizza,...
A partir de 9 ans. Un ouvrage très ludique sur l'alimentation qui apprendra beaucoup aux enfants comme aux parents ! Agrémentés de jolies illustrations et de jeux vous trouverez 7 chapitres autour de la nourriture : Pourquoi a-t-on besoin de manger ?, Comment faire pour bien manger ?, Le plaisir de manger, manger autour du monde... Vous trouverez...
Découvrez dans ce guide comment faire découvrir (et manger) des légumes aux enfants. Dans une première partie vous trouverez tous les conseils nécessaires pour faire manger sainement vos enfants : de la cuisine ludique à la diversification alimentaire, de la néophobie alimentaire à l'allaitement... Dans la deuxième partie vous trouverez 40 recettes...
Découvrez tous les conseils et astuces d'Alice Greetham du blog Au vert Lili, aidée d'une diététicienne-nutritionniste, pour manger plus "green" et transformer vos repas en moment de partage en famille ! Vous trouverez pour cela 40 recettes végétaliennes, sans gluten ni sucre raffiné, classées par type de repas : petit-déjeuner (pancrêpes, smoothie...),...
D'après une étude du CREDOC, 4 enfants sur 10 ne prennent pas de petit déjeuner tous les jours à l'école élémentaire. Pour remédier à ce problème, Céline Haller a mis en place des petits déjeuner pédagogiques en classe, impliquant parents et enfants. Dans cet ouvrage vous trouverez ses conseils pratiques, des fiches d'activités ainsi que 40 documents à...
Huit recettes du jardin pour quatre saisons font trente-deux plats. Fruits et légumes sont à l'honneur, mais aussi les pâtisseries. Mireille, Léon, Belle et les autres dévoilent, un par un, les drôles de secrets d'Alain Passard comme l'oeuf au plat à la coque ou la galette de pommes de terre aux dragées.
Couverture rose et sous titre "à réaliser entre princesses" pour ce livre qui pourtant est largement mixte (cupcake barbe à papa, coffre au trésor, gâteau ballon, apple pie roses, ogre des marais...) puisque les recettes sont classées avec uniquement la première partie sur le monde des princesses, les autres chapitres étant sur la forêt des animaux...
Pascale Weeks revient avec son 3ème livre dédié au batch cooking, dans une version familiale proposant en plus les astuces et conseils du site Parent Epuisé et notamment les vignettes "petit commis" pour savoir quoi confier aux enfants. 3 menus par saison, avec à chaque fois les courses globalisées pour 5 dîners, la cooking "session" qui permet d'avancer...
Un nouvel ouvrage de Raphaël Haumont pour les enfants, 30 recettes ou 30 expériences culinaires et gourmandes dédiées aux desserts avec la complicité de Christophe Michalak. En faire tout un flan, clafoutis clic-clac, rubik's fruit, cacao courgette, meringues ty'coco, rubans fruités... Pour chaque recette, retrouvez des explications scientifiques, des...
Une édition encore plus gourmande, pour découvrir ce qu'il se passe concrètement dans nos fourneaux... mais pour les enfants ! En 30 recettes ou 30 expériences culinaires, Raphaël Haumont nous explique avec la complicité de Thierry Marx comment cuisiner, s'amuser, et comprendre les recettes qui font la cuisine du quotidien. L'ouvrage est classé en 5...
Un super livre inspiré des marques préférées des enfants pour le goûter ! En introduction les techniques, le sais-tu, les ustensiles et les ingrédients. Le livre se compose de 6 chapitres: Les biscuits et petits gâteaux (palpitants, boudeurs, cancres), Les gâteaux moelleux (sauvage, aiëul), Les barres chocolatées (sublimes), Petit déjeuner et forme...
C'est un spécial kids que nous présente ici Thibaud Villanova auteur de la collection Gastronogeek. Découvrez 33 recettes autour d'une trentaine de références incontournables. De quoi régaler famille et amis! Burger de Mr Krabs ( Bob L'éponge), les macarons de la boulangerie Dupain (Miraculous Ladybird), les oeufs de Tumnus (Chroniques de Narnia), super...
Découvrez ici un petit guide culinaire mêlant, réflexions, anecdotes de vie et recettes de cuisines simples et variées. Une plongée dans l'univers d'un père cuisinant par amour pour ses enfants. Gaspacho, velouté de cresson, magrets de canard au miel et navets nouveaux à l'orange, papillotes de cabillaudau fenouil, compote à la rhubarbe, gâteau Moka...
Biscuit roulé à la confiture, banana bread au chocolat, rochers coco express, saucisson au chocolat, gâteau de crêpes façon tarte au citron, churros, pingouins olives carotte et mozzarella, épis de maïs grillées beurre au persil, cake salé au jambon et petits pois... 100 recettes dont 80 sucrées (place à la gourmandise ! ) et 20 salées à réaliser avec vos...
Pour certaines personnes, le mot cantine évoque des vrais cauchemars culinaires. Toutefois, les temps ont bien changé : de plus en plus de restaurants scolaires utilisent des produits sains et bio. Dans ce nouvel opus de terre vivante, l'association Un plus bio -premier réseau national des cantines bio - présente 50 recettes issues des cantines bio,...
Sous-titré "à Noël, à Pâques, le dimanche et autres fêtes carillonnées", cet album illustré propose 25 recettes simples et gourmandes et donne des informations pour découvrir les richesses de la culture et de la foi chrétiennes. Des recettes pour l'Avent et Noël (bonhommes en brioche de la Saint-Nicolas, couronne de l'Avent au chocolat, bûche de Noël),...
Un petit livre ludique où quand l'histoire se mêle à la recette. Réaliser de délicieux sablés avec vos enfant! Un premier livre de cuisine interactif avec son petit emporte pièce.
Un nouveau venu pour compléter la collection Simplissime, place cette fois-ci à des recettes rigolotes pour combler vos enfants.Un livre pour les enfants avec des recettes faciles et idées rigolotes pour décorer les assiettes et peut être y voir une façon ludique de faire manger de tout à vos petits. Bouquet de sucettes, saucisses momies, serpent pizza...
Un nouveau venu pour compléter la collection Simplissime, place cette fois-ci à de la cuisine en famille avec tous les héros de Disney.Recettes inventées pour les personnages des différents dessins animés de Disney, on y trouve aussi bien du salé que du sucré et toujours le même principe: de 2 à 5 ingrédients, une recette courte et une photo du plat...
Les histoires et les recettes d'Alain Serres associées aux superbes illustrations d'Aurélia Fronty vous ferons voyager à travers le monde sous une même thématique: les soupes.
Nouvelle version de l'ouvrage précédemment sorti sous le titre Recettes bio pour mes enfants.
Un très joli livre pour enfants (et grands), superbement illustré par Christine Roussey et aux recettes signées du chef Alain Ducasse. En suivant la coccinelle Capucine, la purée de chou fleur s'habille de beurre noisette, les haricots se présentent en balles, le ventre des poires se remplit de cacahuètes.
Les gâteaux décorés souvent réclamés par les enfants pour les goûters festifs ne sont pas forcément des bombes caloriques avec une lourde couche de pâte à sucre ou d'amande. Il suffit de quelques astuces, des produits sains et une bonne dose de créativité pour épater les petits ! Ce livre vous donne onze idées de menus sucrés pour des goûters thématiques...
La cuisine pour enfants a enfin son "simplissime", en 5 ingrédients (sans compter les épices et autres assaisonnements) la nutritionniste Alexandra Leduc vous propose des recettes pour une alimentation équilibrée. En début d'ouvrage vous trouverez d'abord des conseils pour bien aborder l'alimentation de votre enfant : des alternatives aux sucres ajoutés,...
Surtout ne prenez pas peur avec ce titre franglais un peu racoleur. Ce livre, écrit par la plus française des américaines, est en fait un concentré de bonnes idées pour faire participer vos enfants à la cuisine et relâcher la pression du 100% bio 100% légumes! Vous y trouverez des recettes pour le petit-déjeuner, l'apéro, les repas froids un peu sur le...
Un guide de survie à l'usage des grands-parents !Pas de panique, cet ouvrage au titre décalé mais (parfois) très réaliste donnera toutes les clés à celles et ceux qui se sentent un peu dépassés par les goûts et les habitudes alimentaires de leurs petits-enfants.Comment leur faire manger autre chose que des pâtes ou des pizzas et leur faire avaler un peu...
Sur le même modèle que la "Cuisine à 4 mains" déjà paru, cet ouvrage nous fait découvrir d'autres recettes toujours accompagnés d'un adulte. De l'apéro aux desserts en passant par les repas en famille, quelques spécialités du monde et les goûters, les recettes sont toujours scindées en 3 parties : la mission de l'enfant, la mission de l'adulte et la...
Un ouvrage prônant la diversification des aliments dès le cinquième mois de votre enfant. Résidant à mi-temps en France et au Liban, le docteur Noha Baz, pédiatre et présidente de l'association "Les Petits Soleils" propose des recettes européennes et libanaises ponctuées d'informations et de réflexions. Velouté de laitue, Mouhallabieh à la rose, Avocat...
50 recettes pour faire adorer les légumes aux enfants même les plus récalcitrants. Avec les mains (croquettes italiennes de riz aux épinards, tacos de maïs croustillants boeuf/crudité...), inspiration voyage (soupe chinoise au poulet et au chou, orieccette au pesto, gaspacho andalou et zakouski...), faussement classiques (gaufres moelleuses aux...
31 recettes simples pour amuser vos enfants. Grâce à cet petit livre vous arriverez à réaliser des assiettes équilibrées et pleine d'imagination et de créativité : oeufs de dinosaures, tipi en feuilles de brick et chocolat, toute la famille Patate, burgers-monstres, grenouilles-sandwich, tour infernale en batonnets de carottes, soucoupes volantes avec...
40 recettes issues des standards de l'agroalimentaire (hamburger, kebab, poisson pané, nuggets, sundae, pâte à tartiner), mais réalisées 100% maison, dans un ouvrage à la mise en page percutante et qui séduiront aussi bien les parents que les enfants. Le tout avec les trucs et astuces de Grégory Cuilleron, qui n'hésite pas à proposer des variantes pour...
Sobrement sous-titré "cuisiner sans allergènes pour des groupes d'enfants", ce livre intéressera les acteurs de la restauration collective, mais aussi les personnels du secteur de la petite enfance qui se retrouvent de plus en plus souvent confrontés à des enfants allergiques, sans forcément avoir reçu de formation en la matière. Le livre propose un...
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