La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
50 recettes pour comprendre ses leçons en cuisinant, car c'est nettement plus amusant. Recettes mathématiques pour maitriser les ordres de grandeur avec les croissants décroissants, pour calculer le temps et lire l'heure avec le boeuf bourguignon, et pour faire d'un brownie un tangram à figures géométriques. Recettes grammaticales: gratin déterminant,...
Un ouvrage prônant la diversification des aliments dès le cinquième mois de votre enfant. Résidant à mi-temps en France et au Liban, le docteur Noha Baz, pédiatre et présidente de l'association "Les Petits Soleils" propose des recettes européennes et libanaises ponctuées d'informations et de réflexions. Velouté de laitue, Mouhallabieh à la rose, Avocat...
50 recettes pour faire adorer les légumes aux enfants même les plus récalcitrants. Avec les mains (croquettes italiennes de riz aux épinards, tacos de maïs croustillants boeuf/crudité...), inspiration voyage (soupe chinoise au poulet et au chou, orieccette au pesto, gaspacho andalou et zakouski...), faussement classiques (gaufres moelleuses aux...
L'araignée Tarantula a préparé un formidable gâteau de viande pour l'anniversaire du roi Léo. Mais qui en a mangé un bout ? Tarantula va poser la question à tous les animaux invités à la fête pour découvrir le coupable...
31 recettes simples pour amuser vos enfants. Grâce à cet petit livre vous arriverez à réaliser des assiettes équilibrées et pleine d'imagination et de créativité : oeufs de dinosaures, tipi en feuilles de brick et chocolat, toute la famille Patate, burgers-monstres, grenouilles-sandwich, tour infernale en batonnets de carottes, soucoupes volantes avec...
La banane est la star de ce livre de recettes faciles : gâteau banane, clafoutis banane, croque banane, flan à la banane, sorbet banane, muffin banane, pancake banane, cheese-cake banane, mousse à la banane, confitire banane-papaye... Petit plus : les recettes sont illustrées de photos étape par étape.
La noix de coco est la star de ce livre de recettes faciles : bonbons choco-coco, biscuits au coco, flan au coco, cookies à la noix de coco, sorbet à la noix de coco, clafoutis mangue coco, petites crpes au lait de coco, milk shake au lait de coco, papaye au four... Petit plus : les recettes sont illustrées de photos étape par étape.
Comme son nom l'indique, ce livre contient cent recettes de plats, desserts et goûters à préparer à son enfant en bas-âge. Selon qu'il ait de 6 à 9 mois, ou de 9 à 12 mois, vous pourrez lui préparer des biscuits à la châtaigne, de la rème de brocolis, du lait d'orge, des pommes de terre au tofu et citron, du velouté de courge, du yaourt à la pêche, du...
40 recettes issues des standards de l'agroalimentaire (hamburger, kebab, poisson pané, nuggets, sundae, pâte à tartiner), mais réalisées 100% maison, dans un ouvrage à la mise en page percutante et qui séduiront aussi bien les parents que les enfants. Le tout avec les trucs et astuces de Grégory Cuilleron, qui n'hésite pas à proposer des variantes pour...
Beaucoup d'astuces, de nombreuses recettes et surtout les explications nécessaires pour que vos enfants soient couronnés de succès en cuisine !Ce livre est divisé en quatre parties (petit-déjeuner, petits creux, plats de résistance, petits desserts sucrés) et proposent de nombreuses recettes à réaliser, plus ou moins difficiles : pain perdu, muesli,...
Rémy, le petit héros poilu du film «Ratatouille» donne 50 recettes salées et sucrées, faciles et super bonnes pour épater les amis, les parents, la famille. Salade de crevettes et concombres, hamburgers à la française, vacherins fastoches aux framboises, pizza à la mozza, brochettes rose et vert, salade de pasta extra, rose des sables aux chamallows,...
Un petit recueil de recettes faciles spécialement prévues pour accompagner ses enfants en cuisine. Plus de cinquante recettes simples, donc, des explications facilement compréhensibles, des photos, et même du vocabulaire pour réaliser au choix des apéritifs et entrées (velouté de courgettes au fromage, salade de lentilles, brochettes de crudités,...
Comment le macaron est-il né ? Grâce aux deux soeurs Macaron, bien sûr ! Quand à Nancy, après la révolution, Elisabeth et Suzanne sont chassées de leur couvent...Dans cette jolie collection pour enfants, découvrez l'histoire d'une recette emblématique du patrimoine gastronomique d'Alsace-Lorraine, mise en scène de façon ludique, ainsi que des anecdotes...
Professeur de pédiatrie à la faculté de médecine Pierre-et-Marie-Curie et dirigeant le service de nutrition et gastro-entérologie pédiatriques de l'hôpital Trousseau à Paris, le professeur Patrick Tounian est en contact permanent avec les nouveaux-nés, enfants en bas âge et les parents.Il est donc au fait des interrogations et inquiétudes des parents en...
Quand les Monuments Historiques régalent, c'est plutôt ludique et appétissant. Classées par saison, les recettes revisitent les grands classiques, en étant toujours en rapport avec le thème: Perrette et le pot au lait (gâteau au yaourt), les cloches de Pâques et Notre-Dame (oeuf en chocolat), feu de camp néolithique et cosmopolite à Carnac (naan indien au...
Moelleux au chocolat, cheese-cake aux cookies, taret meringuée aux groseilles, tiramisu aux pêches, muffins aux mûres et au chocolat blanc, cookies aux m&m's, panacotta au coulis de fraises tagada, banoffee cake, citronnade, chocolat chaud à l'ancienne, beignets de carnaval, bûche de Noël, galette des rois... quelques unes des cinquante recettes que...
Sobrement sous-titré "cuisiner sans allergènes pour des groupes d'enfants", ce livre intéressera les acteurs de la restauration collective, mais aussi les personnels du secteur de la petite enfance qui se retrouvent de plus en plus souvent confrontés à des enfants allergiques, sans forcément avoir reçu de formation en la matière. Le livre propose un...
24 créations totalement sucrées qui séduiront les amateurs de "bonbecks" en tout genre, petits comme grands ! Gâteau d'anniversaire (princesse, bateau pirate ou autres cuillères gourmandes), Baptème (berceau, little bird ou ourson), mariage (Wedding candy cake, boules décoration de table), Noël (couronne de l'Avent, brochette bonhomme de neige et autre...
Ils sont chefs ou amateurs, mais aussi papas et livrent ici leurs meilleures recettes au chocolat pour régaler leurs enfants, en cuisinant à 4, 6 ou même 8 mains ! 19 chefs, 19 recettes salées (chili con carné relevé au cacao de Eric Charvillat, avocat) ou sucrées (kouign-amann chocolaté de Thierry Breton, roulé moelleux au chocolat, chantilly et crème au...
Un livre très coloré qui donnera à coup sûr envie de cuisiner à votre enfant ! Des recettes simples, des illustratins attractives, et surtout un principe séduisant pour de jeunes cuisinier : l'idée que suivre une recette c'est bien, la maîtriser c'est mieux, mais que ce qui est encore plus chouette, c'est de la maîtriser tellement bien qu'on peut en faire...
Il y a 60 ans paraissait pour la première fois La cuisine est un jeu d'enfants et juste un an après, La pâtisserie est un jeu d'enfants. Best-sellers, ces ouvrages ont marqué l'enfance de toute une génération, la guidant dans les pas de la cuisine comme dans ceux du goût, lui faisant prendre conscience du bonheur simple lié à la préparation d'un plat. Ce...
Entrées, plats, desserts...un grand livre de cuisine simples pour cuisiner presque comme les grands. Conseils, idées d'associations, petit "truc" en plus, largement illustré par des dessins, cet ouvrage devrait réjouir tout enfant voulant se sentir comme un petit chef. Feuilletés au fromage, Pain de poisson, palette de crudités, Bœuf Strogonoff, Curry...
Un exceptionnel pot en porcelaine de Limoges Bernardaud, designé par Matali Crasset et numéroté (tiré à 100 exemplaires uniquement), qui contient l'intégralité de la collection chromatique, Dix façons de les préparer (blanc, bleu, vert, jaune, orange, rouge, rose, violet et noir) de Frédérick e. Grasser Hermé. Le pot peut ensuite servir de vase ou de pot...
S'adressant aux enfants, ce petit ouvrage très pratique propose des idées ludiques: gâteau autoportrait, galette des "moi", jeu de l'oie ou pêche à la ligne, maison de pain d'épices, gâteau de fée ou animaux ... ce sont 40 gâteaux rigolos et une boite à outil de recettes de base qui attendent les gourmands.
Organiser, décorer et cuisiner des menus de fêtes pour les petits devient un jeu d'enfants grâce à cet ouvrage. Déclinaisons de menus spécialement pour les garçons (Le temps des dinos, Tous des pirates), pour les filles (Toutes des princesses) ou simplement pour des fêtes comme le Carnaval ou Halloween et de décors pour réussir à organiser un fête dont...
Rien de mieux pour permettre aux enfants de s'imprégner de leur patrimoine gastronomique qu'un livre de cuisine régional leur apportant la connaissance des plats traditionnels. Accompagnés par un adulte ou pas, les p'tis loups seront séduit par cet ouvrage agréable proposant entrées, plats, desserts et goûters. Animatrice d'ateliers pour enfants au Centre...
Comment résumer en quelques lignes l'objet de cette thèse ? A l'instar de la lecture, du calcul, du dessin, le plaisir nécessite lui aussi un apprentissage, une transmission. Cette approche du plaisir se fera tout naturellement durant la socialisation de l'enfant et du chemin que l'on lui fait prendre. Il s'agit d'un phénomène qui relève de l'éducation,...
Sous titré purées et repas pour enfants, ce livre québécois est classé par âge: premières purées, 7 à 9 mois, 9 à 12 mois, premier anniversaire et enfin 1 an et plus. Dans chaque grande catégorie, les recettes sont réparties par saison. Très bien expliquées et d'une grande simplicité, elles séduiront les parents débutants.
L'alimentation des enfants n'est pas toujours évidente à gérer pour les parents. Que choisir pour le bébé? Le biberon ou l'allaitement? Comment diversifier son alimentation? Pourquoi refuse t-il la diversification des aliments? Comment savoir rester ferme face à ses refus alimentaires? Comment le cadrer à table? Laurence Haurat, psychologue et...
Annabel Karmel a déjà publié de nombreux ouvrages sur la nutrition des bébés. Le début du livre nous explique ce qu'est une bonne alimentation, une bonne hygiène de vie à la fois pour la maman et pour le bébé. Le livre est découpé en trimestre les besoins étant bien évidemment différents suivant l'évolution de la grossesse. Les chapitres petits-déjeuners,...
Quand des petits poussins réclament à leur Mamie Poule encore des bonbons, celle-ci leur raconte l'histoire d'un loup, qui matin, midi et soir croque des bonbons, sans se laver les dents.
Une alimentation végétarienne pour les enfants est parfois plus difficile à gérer que pour des adultes. En effet, ceux-ci sont à un âge où chaque apport est important et où les premières habitudes alimentaires sont prises. Cet ouvrage a pour but d'aider les parent souhaitant inculquer ce mode d'alimentation à leurs enfants de faire les bons choix. La...
Madame Pamplemousse est l'histoire de Madeleine, forcée de travailler chaque été dans l'immonde restaurant Le Cochon Hurleur de son détestable oncle, Monsieur Lard. Bien qu'elle soit une excellente cuisinière, là-bas, Madeleine a seulement le droit de faire la plonge. Mais un jour elle découvre par hasard le plus merveilleux des magasins : tenu par Madame...
Ce joli ouvrage aux éditions du Sablier propose une approche originale, celle de découvrir la cuisine française au fil des saisons. Se succèdent ainsi printemps, été, automne et hiver avec des recettes enrichies de pictogrammes pour visualiser les données techniques, d'astuces pour gagner du temps, d'une ardoise rappelant les ingrédients et enfin d'une...
Ce joli ouvrage aux éditions du Sablier propose une approche originale, celle de découvrir le monde tout en cuisinant. L'ouvrage est ainsi organisé par grande aire géographique (Amériques, Afrique, Océanie, Asie, Europe) et propose des recettes enrichies de pictogrammes pour visualiser les données techniques, d'astuces pour gagner du temps, d'une ardoise...
Petits biscuits, gros gâteaux, bonbons, jus de fruits...Le goûter est souvent un moment de plaisir et de partage. Retrouvez pleins d'idées de recettes qui plairont autant aux grands qu'aux petits. Petits sujets en pâte d'amande, Cookies aux Smarties, Allumettes au chocolat, Tartelettes aux fruits rouges, La véritable île flottante, Clémentines givrées,...
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La librairie gourmande est heureuse de vous retrouver sur le salon du fromage 2026, porte de Versailles à Paris,...
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