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QUAND NOS GRANDS-MERES CUISINAIENT EN SUISSE ROMANDE
9782841359080
Nouveau
Un petit ouvrage carré, illustré par les aquarelles de Michèle Delsaute, pour découvrir à travers les saisons les recettes et produits typiques de la Suisse Romande. Asperges sauce Malvoisie et copeaux de viande séchée, tourte savièsanne, gigot d'agneau au génépi, abricots du Valais flambés à l'abricotine, tarte aux pruneaux, crêpes au fromage à raclette & poires Louise-Bonne, fondue fribourgeoise...
Sans oublier des coutumes et traditions !
| Nombre de page : | 180 |
| Parution : | avril 2016 |
| Auteur(s) : | Raymonde GAILLARD-BOCHATAY |
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