GASTRONOMIE GASTRONOMY (bilingue)

La collection Immersive.paris ambitionne de former un observatoire exigeant de la transition immersive. À travers une succession de conversations, d’articles et d’analyse, Immersive.paris rend visible un aperçu thématique du foisonnement artistique et technologique visant à plonger les spectateurs dans des expériences sollicitant leurs cinq sens. Spectateur curieux des bouleversements en cours dans un paysage culturel travaillé par un besoin grandissant d’interaction et de reconnexion. La collection se livre à une vaste étude participative d’un phénomène auquel elle contribue à travers sa maison mère l’Atelier Daruma, studio de création immersive fondé par le réalisateur primé Mathias Chelebourg.

Dans ce premier volume découvrez le futur de la gastronomie. Explorez des restaurants uniques où théâtre, innovation et art de vivre se rencontrent pour créer des expériences captivantes. Plongez dans l’univers de designers pionniers, de chefs primés, de directeurs artistiques et de scientifiques qui vous emmènent à travers leurs aventures créatives et entrepreneuriales inspirantes, en descendant dans le terrier du lapin.

Partez à la découverte d'une gastronomie innovante. Explorez des restaurants d'exception où l'immersivité propose un nouvel art de vivre, où le spectacle vivant se mêle aux technologies de pointe. Entrez dans les univers envoûtants de chefs primés et de designers pionniers. Laissez-vous entraîner dans leurs aventures créatives et entrepreneuriales. Plongez avec eux dans le terrier du Lapin Blanc.

Discover the future of gastronomy. Unravel unique restaurants where theater, innovation and art de vivre meet to create compelling experiences. Immerse into the words of pioneer designers, award winning chefs, art directors and scientists as they walk you through their inspiring creative and entreprenarial adventures down the rabbit hole.