9782357335745
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Un petit ouvrage dédié à l'aspect architectural de ce campus d'exception situé à Meudon-la-Forêt dans les Hauts-de-Seine. De longs mois d'échanges entre les équipes du chef multi-étoilé et les architectes, afin de répondre aux attentes et contraintes, en intégrant le paysage avec un jardin évocateur pour les sens gustatifs et olfactifs.
Le livre contient aussi divers entretiens, notamment avec Elise Masurel, la directrice de l'Ecole Ducasse, ou encore avec Jacques Messicat le Directeur général adjoint de Spie Batignolles IDF.
70 pages de portfolio permettent de découvrir le chantier au fil du temps, avant de présenter sur une dizaine de pages les plans de masse ou du rez-de-chaussée, les parcelles plantées, les différents niveaux, et divers croquis.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 136 |
Parution : | Août 2021 |
Auteur(s) : | Arte Charpentier Architectes |
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