LES INRATABLES, RECETTES DE LENTILLES, POIS CHICHES, HARICOTS & CIE

100 recettes inratables de légumineuses, avec entre 4 et 6 ingrédients, et une préparation rapide. Parfait pour le quotidien !

Lentilles (potage de lentilles vertes et courgettes, salade de lentilles, avocats et saumon, riz aux lentilles), pois chiches (salade de feta, pois chiche et concombre, chorba, patates douces farcies aux pois chiches), haricots (gaspacho de haricots rouges et roquefort, tacos aux oeufs et haricots refritos, chili sin carne), pois cassés, fèves & cie (purée de pois cassés au potiron, flan aux petits pois et chorizo, quinoa façon curry thaï).