La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris
9791164261949
Nouveau
Un livre bilingue anglais coréen, pour poursuivre la découverte de l'univers gourmand et raffiné de Jung Hayeon, et ses superbes gâteaux décorés. 5 leçons au total, les 4 premières sont consacrées aux techniques et recettes de base (outils, ingrédients, crème fouettée, ganaches, génoise et chiffon cakes).
Puis arrivent 42 recettes de cake design, détaillées étape par étape.
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Date de disponibilité:
| Nombre de page : | 304 |
| Parution : | 17 janvier 2022 |
| Auteur(s) : | Jung HAYEON |
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