LES CORPS CULINAIRES / The culinary body (bilingue fran‡ais / anglais)

Impossible de résumer ce livre en quelques lignes. L'auteur, photographe culinaire de talent reconnue y livre un témoignage absolument passionnant de son métier. Isabelle Rozenbaum revient sur ses débuts, l'apparition du numérique, sa volonté de sortir des natures mortes et de faire de la photographie culinaire de terrain, avec les reportages que l'on connait au Sénégal, en Inde, et qui sont des succès de l'édition. Ses doutes aussi sont clairement exprimés, ainsi que les difficultés de la profession, techniques ou humaines.
Un chapitre traite aussi du domaine "hors" culinaire, avec la question des mains, des "autoportraits", du rapport au corps...
A noter, les deux centaines de pages de texte dans chaque langue sont séparées par un peu moins de 80 pages de photographies qui illustrent les propos des différents chapitres.