AU SECOURS! MON ADO EST VEGETARIEN

Sous titré "guide pratique à l'usage de parents bienveillants", ce livre intéressera tous les adultes confrontés à la conversion végétarienne d'un ado, qu'elle soit liée à des considérations environnementales ou à l'amour des animaux.

Comment réagir face à une telle demande ? Comment adapter ce régime pour éviter tout risque de carence ? Le témoignage de l'auteure est basé sur sa propre expérience, et est accompagné des conseils d'une nutritionniste.

Un chapitre est dédié aux nouveaux ingrédients à introduire dans nos placards, un autre aux recettes faciles, rapides et ludiques. Une double page annexe propose un menu type hebdomadaire végétarien et pourra servir de guide pour varier au quotidien.