DESSERTS ET GATEAUX DE FETE Les recettes du Casse-Noisette

Une vingtaine de recettes proposées par le chef Pierre-Olivier Lenormand (passé par les restaurants le Crillon, les Élysées du Vernet, chez Jamin ou encore la Régalade avant d'ouvrir son propre restaurant Le Casse-Noix) Pages plastifiées, recettes extrêmement bien expliquées étape par étape, illustrées presque geste par geste. Un ouvrage pratique et pédagogique qui permettra à chaque enfant de se débrouiller comme un petit chef et de réaliser des gâteaux d'anniversaire, de réveillon et de fêtes tout au long de l'année!

Cake à la pomme et aux raisins, Gratin à l'orange, Biscuit roulé à la crème de marrons, Palets choco-framboise, Verrines de perles du Japon au lait de coco.