PETIT ELOGE DES COCKTAILS

Le cocktail serait-il la plus cinématographique, littéraire ou… érotique des boissons ? Agnès Mathieu-Daudé n’est pas loin de le penser, au terme de cette désaltérante enquête qu’elle a menée pour vous. Après tout, un cocktail ne se déguste pas n’importe où, n’importe comment, ni avec n’importe qui.

Mais de quel cocktail parle-t-on ? Il n’est qu’à voir le nombre de variantes fantaisistes figurant aux cartes des établissements huppés ou des paillottes de plage pour comprendre qu’en la matière, le doute est non seulement permis, mais encouragé : le cocktail est la boisson dont vous êtes le héros, un terrain de création sans limite.

De martinis en daïquiris, d’Hollywood à Waikiki, l’autrice mélange avec l’habileté d’une mixologue des ingrédients pratiques, historiques, culturels et personnels, pour nous proposer un texte plein d’humour, tantôt strong, sweet et sour.