LA CUISINE DE DOWNTON ABBEY

Voici le livre contenant les 100 recettes officielles vues au cours des saisons de la célèbre série anglaise. Il reprend ainsi des recettes apparues à l'époque victorienne et se divise en 2 parties avec les plats raffinés destinés à la famille et ceux plus simples pour les domestiques. Chacune de ces parties est elle-même divisée selon l'occasion de dégustation (Breakfast, Tea time, Repas de fête...). Tout au long de l'ouvrage vous retrouverez des photos issues des différents épisodes qui illustrent les moments de préparation des repas et les dîners au château.

Parmi les recettes présentes : Kedgeree, Sardines en salade, Dundee Cake, Terrine de fromage, Choux de Bruxelles aux marrons, Ragoût d'agneau et de semoule...