LA CUISINE HYGGE Les recettes danoises du bonheur

La tendance hygge a le vent en poupe ! Version danoise du bonheur, elle est un style de vie entre cocooning, bien-être, partage et convivialité.
D'origine nordique, l'auteure nous fait découvrir cette tendance à travers une quarantaine de recettes:
Café au lait parfumé à la cardamome, Cidre chaud et pop-corn, Soupe glacée à la rhubarbe, Bonhommes au beurre, Brioches danoises, Harengs à la moutarde et raifort, Saumon pressé aux épices, Crackers danois, Poitrine de porc sauce persil et pommes de terre, Fricadelles de poulet et salade de pommes de terre à l'aneth.