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THE SCANDINAVIAN COOKBOOK (ANGLAIS)

9781844008353

Nouveau

Trina Hahnemann, célèbre cheffe danoise, vous propose une cuisine saine, conviviale et de saisons pour découvrir la cuisine scandinave.

Pour chaque mois de l'année, vous trouverez entre 7 à 10 recettes, salées comme sucrées : fried mackerel with fresh summer salad, salmon burger, biff lindström, fishcakes, caraway seed bread, cowberry compote, kransekage, walnuts in wine, medaljer...

Petit plus : vous voyagerez grâce aux magnifiques photos des paysages nordiques.

23,70 €

Nombre de page :224
Parution :octobre 2011
Auteur(s) :Trina HAHNEMANN, photographies Lars RANEK

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