WHISKY JAPON

Sous-titré Le guide essentiel pour découvrir et déguster, cet ouvrage nous emmène à la découverte du whisky japonais.
Le whisky japonais provoque souvent de multiples réactions et intrigue par son exotisme et ses mystères.
Apparues semble t-il dans les années 1920, les premières distilleries japonaises seraient celles des deux principaux producteurs Suntory et Nikka.
Faite de périodes d'expansion suivies de périodes de creux, l'histoire du whisky japonais est complexe.

Spécialiste reconnu, Dominic Roskrow nous invite à un voyage des sens à travers le Japon et son whisky. Histoire, élaboration, distilleries, notes de dégustation, essor, bars à whisky du Japon et dans le monde, cocktails au whisky et accords sans oublier l'avenir... Bienvenue dans un des royaumes de l'or malté !