9782382390023
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Découvrez le Whisky japonais dans cet ouvrage très complet.
Dans la première partie vous trouverez tout ce qu'il y a à savoir : les origines, le maltage inspiré du saké, les différentes distilleries, l'art de produire, l'orge et la tourbe japonaise, comment le boire, confectionner des cocktails avec...
La deuxième partie se compose de notes de dégustations des différents whisky japonais de 110 whiskies.
Et la troisième et dernière partie vous présente les meilleures distilleries du Japon (Suntory, Eigashima Shuzo, Nikka, Kirin...).
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 226 |
Parution : | octobre 2021 |
Auteur(s) : | Brian ASHCRAFT, Idzuhiko UEDA et Yuji KAWASAKI |
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