Aucun produit
Produit ajouté au panier avec succès
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
- Retirer ce produit de mes favoris
- Ajouter ce produit à mes favoris
MUEBLE BAR (espagnol)
9788412224788
Nouveau
Dans son 4ème livre (en espagnol), François Monti partage sa science pour réussir à réaliser de parfaits cocktails à la maison. La première partie détaille les ustensiles, la verrerie, les alcools et ingrédients indispensables (un développement est même consacré à la question de la glace).
La seconde partie sépare trois familles: les Old fashionned (destilado + azucar + bitters), les Martini, Manhattan, Negroni (destilado + vermut + bitter) et enfin le Emporio Sour (destilado + azucar + citrico).
L'auteur, une des 100 personnes les plus influentes du monde du bar, explique les secrets de l'équilibre et donne même une formule générale pour improviser sans se tromper.
| Nombre de page : | 256 |
| Parution : | avril 2022 |
| Auteur(s) : | François MONTI |
30 autres produits dans la même catégorie :
Filtre (8305 produits)
Articles récents
Programme de dédicaces
Au programme Comme on dîne chez nous (samedi 4 décembre entre 15 et 17h) Charcutier MOF Sébastien...
Nos Partenaires
