9780399580864
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Terminé les cocktails trop forts! Aujourd'hui les professionnels tendent à proposer des boissons à faible teneur en alcool afin de pouvoir les consommer toute la journée. Ces cocktails offrent de nouveaux champs en matière de création. Cet ouvrage explore cette tendance à travers l'histoire et l'évolution de la mixologie.
Découvrez plus de 60 recettes pour toutes les occasions allant du brunch jusqu'à la fin de la nuit.
Kobra, Basilinia, White Negroni Sbagliato, Frozen Sherry Cobbler....
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 153 |
Parution : | JUIN 2018 |
Auteur(s) : | Drew LAZOR |
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