LE NOEL PARFAIT DE MARTINE

80 recettes pour un Noël magique et inoubliable. L'influenceuse belge Gaëlle Garcia Diaz offre un premier livre à son image : pas comme les autres ! 
"Vous y trouverez mes recettes préférées, celles qui font briller les yeux autour de la table. Des entrées gourmandes, des plats généreux, des desserts irrésistibles… Tout ce qu’il vous faut pour concocter le menu parfait ou un buffet festif pour vos proches. Je vous confie mes secrets culinaires et mes souvenirs empreints de nostalgie, comme un fil rouge qui vous plongera dans la magie de mes Noëls." 

Un livre pour les amateurs de kitch, avec une iconographie incroyable qui ramène quelques décennies en arrière. Déco, musique, rien n'est oublié pour rendre le buffet de Martine inoubliable: des viandes (dinde de Noël, jambon de Noël, boeuf Wellington, carré d'agneau à l'ail et sauce menthe), des poissons et fruits de mer (saumon à la toscane, shrimps cocktail, noix de Saint-Jacques au chutney de mangue), des accompagnements (chou rouge aux pommes, mac&cheese, devilled eggs, sauce aux airelles...), des desserts (Red Vevet, tarte aux fruits rouges, bûche de Noël...).

Le petit déjeuner du 25 décembre (cinnamon rolls, brioche de Noël...) n'est pas oublié, tout comme les boissons (cidre chaud, eggnog, latte au pain d'épices...).