MANGER SAIN, VIVRE BIEN

On ne présente plus Jamie Oliver, célèbre chef anglais, qui cette fois-ci revient avec un livre de recettes proposant des recettes pour "changer de vie", avec le programme kickstarter en 2 semaines, 50 astuces santé, les conseils pour équilibrer l'assiette, et 7 fruits et légumes par jour.

Puis arrivent les 120 recettes (qui précisent chacune combien de portions fruits et légumes sont comblées): matin (salade de fruits râpés, oeufs pochés au dukkah, roulés protéinés), midi (salade de lentilles chaudes, tortilla aux sardines croustillantes et à l'avocat, gaspacho de carottes, pâtes au thon et au brocoli...), soir (soupe au porc croustillant et aux vermicelles de riz, poulet au lait, aubergines onctueuses...), week-end (agneau épicé et soupe aux lentilles,  brioches vapeur aux légumes...), douceurs (cupcakes aux carottes chauds, couronnes légères aux fraises...), boissons (smoothie aux fruits rouges, lait à la mousse au café...).

Sans oublier les astuces pour cuisiner durable, et aussi un chapitre nutrition.