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VIVA LA PLANCHA

9782036023291

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Camille Delcroix, gagnant de la saison 9 de Top Chef vous propose ses recettes à faire à la plancha, idéal pour l'été !

Vous trouverez 40 recettes : à l'heure de l'apéro (boulettes de poulet tsukune, magret de canard au balsamique et pickles de cerises, mini-bruschettas tomates-mozzarella...), viande (kebab d'agneau, brochettes tahini, poulet  braisé tandoori et courgettes grillées...), poissons & fruits de mer (filets de bar à la gremolata, gambas rolls, moules en persillade au piment...), veggie (demi-aubergines rôties, salade de pastèque et halloumi grillé, pizzas végétariennes aux légumes grillés et mozzarella...) et desserts (brioche perdue aux prunes grillées, cobbler aux fruits rouges, bananes grillées façon feu de camp...).

15,12 €

Nombre de page :122
Parution :avril 2022
Auteur(s) :Camille DELCROIX

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