INCROYABLE PLANCHA

Avec le retour des beaux jours, on se prend à rêver de soirées dehors et de repas conviviaux, pourquoi pas autour d'une plancha (Le Marquier) ?

Dés de foie gras au pain d'épices et poires, Pancakes de pommes de terre au chorizo, Saucisse de Toulouse façon rougail, Emincé de veau aux olives et aux anchois, Roulés de sole à la tapenade, Saint-Jacques à la citronnelle et au gingembre, Plancha forestière, Asperges vertes au sésame, Clafoutis minute aux cerises, Cru-cuit de fraises au basilic et poivre du Sichuan.
Une quarantaine de recettes simples et gourmandes, saines et savoureuses.