VIGNES ET VINS PAYSAGES ET CIVILISATIONS MILLENAIRES

Partout dans le monde, les vignes habillent et transforment les paysages. Mais il n'en a pas toujours été ainsi. Pour arriver à ce résultat, l'homme a accompli un travail énorme pour ordonner et discipliner ces espaces.
Mais comment les vignobles ont-ils façonné le monde et les hommes ?
C'est à cette question que tend à répondre cet ouvrage en remontant le temps, retraçant l'histoire des différentes civilisations tout en s'attardant sur la période contemporaine.
Un voyage dans le monde à la découverte des vignobles.