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VINS VIGNES ET GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE SELON GASTON ROUPNEL
9782916935041
Nouveau
Véritable ode aux vignobles et à la Bourgogne, Gaston Roupnel, enfant et chantre du pays, nous livre ses écrits et ses réflexions sur son pays, ses expériences viticoles et la gastronomie bourguignonne.
Regroupés par Philip Whalen, ces textes nous dévoilent la pensée de Gaston Roupnel, témoigne de son amour des vignes et de son attachement à la notion de terroir viticole.
Regroupés par Philip Whalen, ces textes nous dévoilent la pensée de Gaston Roupnel, témoigne de son amour des vignes et de son attachement à la notion de terroir viticole.
| Nombre de page : | 125 |
| Parution : | novembre 2007 |
| Auteur(s) : | PHILIP WHALEN |
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