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VINS VIGNES ET GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE SELON GASTON ROUPNEL

9782916935041

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Véritable ode aux vignobles et à la Bourgogne, Gaston Roupnel, enfant et chantre du pays, nous livre ses écrits et ses réflexions sur son pays, ses expériences viticoles et la gastronomie bourguignonne.
Regroupés par Philip Whalen, ces textes nous dévoilent la pensée de Gaston Roupnel, témoigne de son amour des vignes et de son attachement à la notion de terroir viticole.

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Nombre de page :125
Parution :novembre 2007
Auteur(s) :PHILIP WHALEN

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