9782036041004
Nouveau
Nouvelle édition.
Découvrez les 200 références de Rhum à connaître !
Classés par régions du monde, vous deviendrez incollable sur les différents Rhum : de la Guyane à Sainte-Lucie, en passant par le Costa Rica et le Pérou, sans oublier le Japon ou encore l'2cosse et la Thaïlande.
Pour chaque Rhum vous trouverez une fiche technique très complète avec le type, l'origine, l'âge, le degré, une fourchette de prix et un descriptif.
Tout au long de l'ouvrage vous trouverez également des zoom sur la cuisine au rhum, le ti-punch, la maturation et le vieillissement, les accords avec les mets, le chocolat et même les cigares, la piraterie et bien plus.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 240 |
Parution : | 24 août 2022 |
Auteur(s) : | Jerry GINTANY et Christian DE MONTAGUERE |
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