LA CUILLÈRE D'ARGENT POUR LES ENFANTS les recettes préférées des italiens

Cette nouvelle édition est adaptée de la Bible italienne par Amanda Grant (journaliste culinaire, spécialisée dans lalimentation des enfants), illustré par Harriet Russel qui apporte connaissance, poésie et humour par ses multiples croquis, louvrage comprend plus de 40 recettes.
En première partie, toutes les informations sur la sécurité, les ustensiles, les techniques (casser un uf, tailler un oignon en dés).
Suivent les préparations, des en cas aux desserts, avec chaque recette illustrée en pas à pas et photographiée dans sa version finalisée.
Salade de tomates mozzarella, Crostinis à la saucisse, Minestrone a la toscane, Pizza Margherita ou napolitaine, Rigatoni aux boulettes de viandes, Ragoût de poulet aux olives, Gratin daubergine à la tomate, Risotto, Gâteau aux noisettes, Crème à la banane, Gâteau à lorange