Découvrez la pâte à chocolat Agrandir

Découvrez la pâte à chocolat

9782814101517

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Ce livre est dédié à toutes les personnes qui veulent décorer leurs gâteaux d'une pâte dont le gout va changer de la pâte à sucre : Laissez vous séduire par la pâte à chocolat ! Très facile à faire , la pâte à chocolat se travaille , se colorie comme les autres couvertures : en premier étudions les techniques de base: comment garnir ? comment recouvrir? puis nous explorons le monde l'Afrique, L’Amérique, l’Antarctique, l'Asie des "pas à pas " vous expliquent comment fabriquer lions, alligator,pingouin,éléphant; ensuite l'Europe et son mouton pour terminer par l'Océanie et son koala
Les explications sont claires et le pas à pas pour chaque réalisation se compose d'une quarantaine de photos ou chaque geste est clairement détaillé

20,76 €

Nombre de page :118
Parution :fevrier 2013
Auteur(s) :Nadia Flecha Guazo

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