LE CHENE EN MAJESTE DE LA FORET EN MAJESTE

Un ouvrage autour de l'histoire d'un arbre imposant : le chêne. A travers un reportage photographique aux images à couper le souffle, Sylvain Charlois et Thierry Dussard se lancent dans un récit passionnant afin de mieux connaitre les éléments qui caractérisent cet arbre autrefois sacré pour les Gaulois.

Toutefois, les métiers de la tonnellerie son bien mis à l'honneur : du forestier à l'acheteur de bois, du bûcheron au merrandier et bien sûr le tonnelier. Ensuite, vous trouverez une partie consacrée aux apport du chêne aux vins et aux spiritueux.

Petit plus : une brochure contenant la traduction en anglais des textes du livre.