TAXER LA VIANDE

Suite à sa tribune dans Libération.fr, dans ce petit opus l'essayiste animaliste David Chauvet élargit sa réflexion sur la possibilité d'introduire une taxe sur la viande. Favorable à cette taxe comportementale, l'auteur défend bien sa position avec études et données à l'appui.

Un essai incisif et aigu qui aborde un sujet dérangeant, brûlant et aux multiples retombées que souvent les politiciens préfèrent laisser de côté. Au final, la question délicate que se pose le lecteur est : quel produit, entre le carburant et la viande, vaut-il mieux taxer si taxer les deux est une exagération?