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LE CUISINIER ROYAL OU L'ART DE FAIRE LA CUISINE

9782012567979

Nouveau

Le Cuisinier Royal ou l'art de faire la cuisine, la pâtisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes, augmentée de 1100 articles et ornée de 9 planches pour le service des tables depuis 12 jusqu'à 60 couverts suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue, Sommelier du Roi est édité chez J.-N. Barba en 1822.
La BNF-Gallica réimprime l'ouvrage à l'identique.

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Nombre de page :560
Parution :juin 2012
Auteur(s) :A. VIARD

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