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GRAND LIVRE DES PÂTISSIERS ET DES CONFISEURS (4e ÉDITION)

9782012193642

Nouveau

La réimpression à l'identique par la BnF de la quatrième édition (1896) du Grand livre des patissiers et des confiseurs. A noter que l'ouvrage renferme 96 planches gravées.

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Nombre de page :432
Parution :2013
Auteur(s) :URBAIN DUBOIS

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