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LA CUISINE DU SIÈCLE : DICTIONNAIRE PRATIQUE DES RECETTES CULINAIRES ET DES RECETTES DE MÉNAGE

9782012559646

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Catherine de Bonnechère livre en 1900 chez l'imprimeur Paul Brodard sa Cuisine du Siècle qui présente par ordre alphabétique toutes formes d'apprêts et de préparations, ainsi que des conseils de cuisine, des recettes de ménage, des règles de savoir-vivre mais aussi deux cents menus.

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Nombre de page :319
Parution :juin 2012
Auteur(s) :CATHERINE DE BONNECHERE

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