9782012179417
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La réimpression à l'identique par la BnF de la Nouvelle cuisinière bourgeoise ou Manuel complet du cuisinier et de la cuisinière, contenant des recettes pour faire une bonne et saine cuisine à peu de frais; la manière de faire la pâtisserie et les confitures, les liqueurs, la composition des vinaigres et toutes espèces de boissons. Nouvelle édition augmentée d'un traité sur les Melons, manière de connaitre s'ils sont bons.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 165 |
Parution : | 2013 |
Auteur(s) : | LOMBEZ |
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