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LE CUISINIER IMPÉRIAL OU L'ART DE FAIRE LA CUISINE ET LA PÂTISSERIE

9782012567948

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Le Cuisinier Impérial, ou l'art de faire la cuisine et la pâtisserie pour toutes les fortunes; avec différentes recettes d'office et de fruits confits, et la manière de servir une table depuis vingt jusqu'à soixante couverts est publié aux éditions Barba en 1806.
La BNF-Gallica réimprime l'ouvrage à l'identique.

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Nombre de page :459
Parution :mai 2012
Auteur(s) :ANDRE VIARD

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