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GRAND LIVRE DES PATISSIERS ET DES CONFISEURS TOME 1

9782012547780

Nouveau

Urbain Dubois publie en 1883 à la Librairie E. Dentu, son Grand Livres des Pâtissiers et des Confiseurs (en deux tomes). L'ouvrage comporte un total de 138 planches gravées.
La BNF-Gallica réimprime l'ouvrage à l'identique.

25,50 €

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Nombre de page :345
Parution :mai 2012
Auteur(s) :URBAIN DUBOIS

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