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LA CUISINE À L'USAGE DES MÉNAGES BOURGEOIS ET DES PETITS MÉNAGES

9782012559622

Nouveau

Publié en 1884 par les Editions C. Marpon et E. Flammarion, La cuisine à l'usage des ménages bourgeois et des petits ménages comprend la manière de servir à nouveau tous les restes ainsi que des menus et des recettes nouvelles de table et d'hygiène et du régime culinaire à suivre contre l'obésité.
La BNF-Gallica réimprime l'ouvrage à l'identique.

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Nombre de page :372
Parution :mai 2012
Auteur(s) :LEON BRISSE

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