ET MAINTENANT ON MANGE QUOI ?

A l'heure où les maladies liées à l'alimentation (diabète de type 2, surpoids, troubles cardiovasculaires) se répandent à grande vitesse, éviter la malbouffe s'impose. Toutefois, renoncer aux chaines de fast food n'est pas suffisant, étant donné que la plupart des pièges se trouvent dans les rayons des supermarchés.

Grace à sa longue expérience dans l'industrie agro-alimentaire, Christophe Brusset vous dévoilera dans la première partie de son livre les secrets et les mécanismes plus cachés d'une réalité qui nous concerne directement dès qu'on choisit d'acheter et de manger un produit.

Dans la seconde partie de l'ouvrage, une fois conscient de se qui se passe loin des yeux du consommateur, le lecteur pourra enfin avoir les moyens pour bien choisir et mieux se repérer dans la "jungle de la malbouffe".

Enfin, Brusset imagine l'alimentation en 2030...à vous de découvrir ce qu'il prévoit !