QUOI DE NEUF, CUPCAKE ?

Sous titré "conceptions ingénieusement simples pour chaque occasion", ce nouvel ouvrage des auteurs de Bonjour, Cupcake ! annonce clairement la couleur. Le premier chapitre s'intitule "poisson d'avril" et donne des astuces pour simuler des frites avec un quatre-quarts, décorer des cupcakes à la manière de plats chinois à emporter (avec des brocolis plus vrais que nature)... Arrivent ensuite les recettes sur la thématique de l'anniversaire: cupcakes bagues ou monstres, formule 1 ou flamants rose. Les animaux en bonbons et cupcakes sont plus extraordinaires les uns que les autres: élan au chocolat, écureuils, baleines ou même abeilles travailleuses. La thématique plus générale de la fête est ensuite abordée avec des cupcakes pommes, roses, décorés de mots doux, des bébés ou des oeufs de Pâques. Sans oublier un green de golf, ou des volants de badminton pour les plus sportifs. L'épouvante n'est pas oubliée avec une maison hantée, des fantomes, des rats, des squelettes. La féérie de Noël clos ce livre avec des modèles de Père Noël, Sapins, et même village de pain d'épice tout en cupcakes. A noter une introduction sur le matériel, les outils et les techniques et les recettes de base pour les cupcakes, la crème au beurre et différentes préparations.