TEA TIME: scones, cakes, sandwichs et autres gourmandises anglaises

Un petit livre sur l'art raffiné du tea time et les gourmandises anglaises ! Avec des recettes de thé et scones (thé glacé fraise hibiscus, scones au fromage), des petits gâteaux (shortbread fingers, mince pies, brownies), des gros gâteaux (Victoria sponge, tarte bakewell, gâteau de Noël), des classiques réinventés (layer cake matcha fraise, tartelettes rhubarbe crumble), et des sandwichs et bouchées salées (sandwichs coronation chicken, mini scotch eggs).