9782381840598
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80 recettes à la découverte de l'histoire et des origines culinaires maghrébines de l'autrice: couscous traditionnel ou couscous tunisien au saumon, salade de concombre et agrumes, tajine d'agneau et dattes, bourek aux crevettes, confitures de melon et de figues, crêpes à milles trous...
Les introductions de chaque chapitre permettront de comprendre les fondamentaux de la cuisine orientale.
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 248 |
Parution : | 26 octobre 2023 |
Auteur(s) : | Mehdiya KERAIRIA |
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