AFRIQUE DU NORD LIVRE CUISINE Agrandir

AFRIQUE DU NORD, LE LIVRE DE CUISINE

9781838667337

Nouveau

20 années de recherches pour aboutir à ce livre qui dévoile la diversité culinaire du Maghreb (Maroc, Algérie, Tunisie et Libye), fruit des influences berbères, arabes et ottomanes, françaises, espagnoles ou encore italiennes. L'auteur s'est tourné vers plusieurs centaines d'experts et de locaux pendant deux décennies de voyages à travers l'Afrique du Nord et une carrière passée à écrire en profondeur sur la région et sa nourriture.

Pains, salades, soupes, légumes, oeufs, couscous, viandes, volailles, fruits de mer, desserts, conserves et boissons.

47,35 €

Nombre de page :464
Parution :7 septembre 2023
Auteur(s) :Jeff KOEHLER

Filtre (9286 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

Témoignages Clients

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.