9782817710723
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Anne Lataillade du blog "Papilles Et Pupilles" présente ici 45 recettes concoctées avec des produits du Sud-Ouest. Des entrées (omelette soufflée à l'aillet, huîtres rôties au four et ventrèche grillée, salade de truite fumée et kiwis), des plats (rôti de boeuf en croûte de cèpes, darnes de merlu au four, suce vierge, lasagnes basques au jambon de Bayonne et piquillos), des accompagnements et plats végétariens (pommes de terre sarladaises, piperade, poivrons farcis au fromage de chèvre) t des desserts (crème aux oeufs et aux pruneaux, pommes miel, noix et safran au four ou encore coulants au chocolat et piment d'Espelette).
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Date de disponibilité:
Nombre de page : | 128 |
Parution : | 15 septembre 2023 |
Auteur(s) : | Anne LATAILLADE |
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