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BEIRUT BAKERY, recettes libanaises familiales à partager

9782383383277

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Bien plus large que le titre ne le laisserait supposer, cet ouvrage propose une sélection de mezzés, de plats froids et chauds à partager, ainsi que des desserts, des boissons, reflétant la richesse, la diversité de la méditerranée avec sa mer, ses montagnes et son soleil.
Au total une centaine de recettes libanaises végétariennes, toutes imprégnées de tradition, mais également revisitées. De délicieuses saveurs salées et sucrées, transmises par l'amour d'un Moyen-Orient aux moeurs contrastées.

33,18 €

Nombre de page :248
Parution :18 octobre 2023
Auteur(s) :Rita-Maria KORDAHI

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