MA CUISINE MEDITERRANEENNE Agrandir

MA CUISINE MEDITERRANEENNE

9782263178061

Nouveau

Mohamed Cheikh, vainqueur de l'édition 2021 de Top Chef nous propose un livre de recettes s'inspirant des cuisines méditerranéennes !

Vous trouverez 50 recettes organisées en 6 chapitres : mezzés (arancini façon paella, clamars à la romaine, houmous au zaatar...), plats végétariens (salade César, couscous mesfouf, mizuna à la poutargue...), plats de poisson (ceviche de gambero rosso aux agrumes, poulpe grillé et sauce aux piquillos, sardines au cumin et sauce tomate...), plats de viande (apule d'agneau confite aux épices, pastilla de canard aux fruits secs, tajine de poulet aux olives...), desserts (tarte aux figues, crêpes aux mille trous, churros espagnols et sauce caramel...) et boissons sans alcool (manzana, thé à la menthe, bissap...).

Vous aurez également tout au long de l'ouvrage des pages autour du chef, son parcours, ses modèles, ses inspirations, ses moteurs...

18,91 €

Nombre de page :144
Parution :mars 2022
Auteur(s) :Mohamed CHEIKH

Filtre (8246 produits)

Nos Partenaires

Vidéo

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.