La nouvelle adresse de la Librairie Gourmande 50 rue Vavin 75006 Paris

> >>>LE PETIT MANUEL DES PETITS FOURS
LE PETIT MANUEL DES PETITS FOURS Agrandir

LE PETIT MANUEL DES PETITS FOURS

9782501165914

Nouveau

Des petits fours sucrés ou salés pour buffets apéritifs. Comme tous les ouvrages de cette collection, une première partie sur les bases pour apprendre à réaliser pâtes, pesto, crèmes, légumes confits...

Puis les recettes, buns poulet & coleslaw, mini clubs, tomates cerises d'amour, éclairs à l'avocat, macarons foie gras, mini poires tatin...

Et enfin un glossaire avec les basiques, découpes, cuissons...

A noter, les compléments scientifique de Anne Cazor et les illustrations de Yannis Varoutsikos complètement les pages pour tout comprendre.

16,97 €

Rupture temporaire

Imprimer
Ajouter à ma liste d'envies
Nombre de page :144
Parution :1er décembre 2021
Auteur(s) :Mélanie DUPUIS

30 autres produits dans la même catégorie :

NOUVEAU MANUEL COMPLET DU CHARCUTIER, DU BOUChEr ET DE L'EQUARISSEUR
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
NOUVEAU MANUEL COMPLET DU CHARCUTIER, DU BOUChEr ET DE...
9782012592896
23,22 €
Ajouter au panier
LE GRAND MANUEL DU TRAITEUR
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE GRAND MANUEL DU TRAITEUR
9782501122931
33,18 €
Plus
LA CONFRERIE DU PATE CROUTE LA CONFRERIE DU PATE CROUTE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA CONFRERIE DU PATE CROUTE - NOUVELLE EDITION 2024
9782017892564
33,18 €
Plus
LE GRAND LIVRE DE LA CHARCUTERIE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE GRAND LIVRE DE LA CHARCUTERIE
9782841239917
46,45 €
Ajouter au panier
PATE EN CROUTE recettes et techniques
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PATE EN CROUTE recettes et techniques
9782501136372
27,49 €
Ajouter au panier
CHARCUTERIE TOUS LES SAVOIR-FAIRE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CHARCUTERIE TOUS LES SAVOIR-FAIRE
9782914635479
112,80 €
Ajouter au panier
LE JAMBON DE BAYONNE dix façons de le préparer
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE JAMBON DE BAYONNE dix façons de le préparer
9782352553021
9,48 €
Plus
LES VIANDES, LE GRAS & LES SALAISONS, encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie T4
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES VIANDES, LE GRAS & LES SALAISONS, encyclopédie...
9782708959729
22,75 €
Ajouter au panier
JE PREPARE MES ENTREES CHAUDES TOME 1
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
JE PREPARE MES ENTREES CHAUDES TOME 1
9782407013593
37,82 €
Plus
LA CHARCUTERIE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA CHARCUTERIE
9782732490519
46,45 €
Ajouter au panier
LE TOUT VEGETAL
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE TOUT VEGETAL
9782952530712
13,27 €
Ajouter au panier
PATES EN CROUTE, TOURTES & PIES
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PATES EN CROUTE, TOURTES & PIES
9782351912218
17,54 €
Plus
TERRINES, RILLETTES, SAUCISSES & PATES CROUTE TERRINES, RILLETTES, SAUCISSES & PATES CROUTE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
TERRINES, RILLETTES, SAUCISSES & PATES CROUTE
9782812320606
33,18 €
Ajouter au panier
LE LIVRE DU CLUB TRES FERME DES MORDUS DE LA TOURTE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE LIVRE DU CLUB TRES FERME DES MORDUS DE LA TOURTE
9782016279830
33,18 €
Ajouter au panier
CURING & SMOKING (ANGLAIS)
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CURING & SMOKING (ANGLAIS)
9781408808825
21,80 €
Plus
L'HABILLE DE SOIE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
L'HABILLE DE SOIE
9782882956439
15,17 €
Ajouter au panier
LA ROTISSERIE DE MONSIEUR TOURNEBROCHE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LA ROTISSERIE DE MONSIEUR TOURNEBROCHE
9782732496672
23,70 €
Ajouter au panier
LES RILLETTES, DIX FACONS DE LES PREPARER
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LES RILLETTES, DIX FACONS DE LES PREPARER
9782352553663
9,48 €
Ajouter au panier
PETIT TRAITE DU PATE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
PETIT TRAITE DU PATE
9782364021822
13,74 €
Ajouter au panier
EN CROUTE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
EN CROUTE
9782501163941
18,86 €
Plus
LE PORC COMTOIS
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE PORC COMTOIS
9782373620160
24,64 €
Ajouter au panier
CHARCUTERIE. Leçon en pas à pas
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CHARCUTERIE. Leçon en pas à pas
9782812320996
56,78 €
Ajouter au panier
CHARCUTERIES MAISON
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
CHARCUTERIES MAISON
9782815322843
14,17 €
Ajouter au panier
FUMAISON MAISON - TECHNIQUES ET RECETTES POUR FUMOIR
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FUMAISON MAISON - TECHNIQUES ET RECETTES POUR FUMOIR
9782412079324
18,91 €
Plus
JAMBON
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
JAMBON
9789401437639
28,43 €
Ajouter au panier
LE GRAND MANUEL DU CHARCUTIER LE GRAND MANUEL DU CHARCUTIER
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE GRAND MANUEL DU CHARCUTIER (édition 2024)
9782501188111
33,18 €
Ajouter au panier
WILL'S DELI - LEGALIZE PASTRAMI - ON NE FUME QUE LA VIANDE POUR LAISSER L'HERBE AUX VACHES WILL'S DELI - LEGALIZE PASTRAMI - ON NE FUME QUE LA VIANDE POUR LAISSER L'HERBE AUX VACHES
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
WILL'S DELI - LEGALIZE PASTRAMI
9782019463625
23,65 €
Ajouter au panier
TERRINES : PATES EN CROUTE, RILLETTES, CHARCUTERIES... - RECETTES ET TECHNIQUES D'UNE ECOLE D'EXCELLENCE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
FERRANDI TERRINES : PATES EN CROUTE, RILLETTES,...
9782080270344
33,18 €
Ajouter au panier
L'EXCELLENCE DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
L'EXCELLENCE DE LA GASTRONOMIE FRANCAISE
9782952530729
13,27 €
Ajouter au panier
LE SAVOIR-FAIRE DU PAIN ET SNACKING LE SAVOIR-FAIRE DU PAIN ET SNACKING
Aperçu rapide
Ajouter à ma liste d'envies
LE SAVOIR-FAIRE DU PAIN ET SNACKING
9782857089797
46,45 €
Ajouter au panier

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Filtre (9363 produits)

Témoignages Clients

J'accepte

En utilisant librairiegourmande.fr, vous consentez à notre utilisation des cookies utiles au bon fonctionnement de notre site et à l'amélioration votre expérience en ligne.